2015年中国餐饮O2O行业前景分析【开云最新官网】
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据报,吃饱了么早已在上海、北京、广州等25个一、二线城市,享有多达4000人的专职仓储团队和多达20万人的全职仓储团队。 2015年8月16日,吃饱了么公布对外开放仓储平台战略,宣告今年将在500个城市召募仓储团队,借以反对日均300万个以上的订单仓储市场需求。已完成如此多的仓储任务,吃饱了么所须要的资金极大,以前几轮上亿美元的融资级别来看,吃饱了么母公司的9000万美元注册资本或只是一个开始,业界预计吃饱了么新一轮融资某种程度将是几亿美元的规模。
吃饱了么的高速发展以及所获的资本市场注目也折射出当前餐饮O2O的朝气发展景象。O2O所指的是离线电子商务模式,它通过网上公布信息并获取服务,更有用户线下体验的模式运营,餐饮O2O则所指的是商家在网上公布餐饮信息与服务,消费者线上消费、线下用餐的电商模式。
餐饮行业发展前景报告表明,与传统餐饮比起,餐饮O2O模式借出了互联网的海量用户,其宣传范围更大,减免效果显著;其次,餐饮O2O使用的大数据分析技术,能协助餐饮公司及时与用户对话,并掌控市场需求,大大调整策略,夺回市场先机;餐饮O2O能降低成本、加快餐饮行业创意并提升餐饮行业管理与服务水准。 随着国内经济水平大大发展,我国出外用餐或叫外卖的消费模式早已构成,这为我国餐饮O2O奠定了较好的基础。店内是餐饮O2O的重要一环,以百度店内、吃饱了么等店内平台目前更加不受资本市场青睐。
除了店内模式之外,餐饮O2O还有以美团、百度糯米代表的淘宝平台,这类平台跟上较早于,是国内主要的餐饮O2O平台;以大众评论代表的评论类平台,汇集了大量的餐厅与用户信息,起市场培育起到;以订餐小秘书为代表的订餐类平台,致力于协助用户在网上预约用餐座位与食品,能提高用户用餐质量。 前瞻产业研究院获取的数据表明,2014年我国餐饮O2O市场规模为943.7亿元,同比快速增长51.5%,用户数量为1.89亿人,占到中国网民1/3以上。
目前整个餐饮行业在政府反腐败与互联网冲击影响下,于是以面对深度转型,亲吻互联网并且发力大众餐饮将沦为发展新趋势。 鉴于餐饮消费成倍较为低,更容易构成大规模市场;移动互联网大大普及(我国移动互联网用户数量约5.6亿人);O2O渗透率(目前逗留在 4.5%)逐步提高等因素,未来餐饮O2O发展前景十分辽阔。
预计2017年我国餐饮O2O市场规模将突破2000亿元,餐饮O2O将沦为推展餐饮消费的最重要力量。 不过,在餐饮O2O高速发展之下,行业渐渐呈现出“烧钱”竞争、残暴式发展的态势,食品质量安全性、送餐速度慢、派餐错误等问题市场经常出现,这引发了消费者反感,也引起了行业担忧。依据这一发展现状,一味的价格战并无法减少用户粘性,并协助平台在竞争中存活。
未来餐饮O2O平台的竞争将改向服务面,大数据的分析与用于将沦为突破点,餐饮O2O平台根据数据挖掘、分析与应用于,辨别用户市场需求,获取精准化服务,优化资源配置,合理调配资源,才需要确实的提升服务效率和质量。
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